Сушилка для сушки овощей и фруктов своими руками

Дата публикации: 7-07-2014, 12:47

Сушилка для сушки овощей и фруктов своими рукамиЕсли вы сушите овощи или к примеру яблоки или вас интересует вышивка для начинающих, тогда вам обязательно нужно подумать о том чтобы построить у себя во дворе специальную сушилку посредством которой можно будет легко и быстро сушить большие объемы фруктов и овощей.

Суть работы сушилки очень проста, она представляет собой небольшое строение внутри которого обустроены стеллажи, а снизу под ними установлен нагревательный элемент. В результате нагрева влага из овощей постепенно испаряется улетучиваясь прямо через специально обустроенную вентиляцию.

Итак, для того чтобы сделать сушилку понадобится шпунтовая доска, брус, гвозди, рейки, профилированный настил, стекло, труба вентиляции, пара тепловых вентиляторов и некоторые другие элементы, тут все зависит от типа сушилки.

Самое основное это постройка небольшого сарайчика. Строить надо строение с односкатной крышей и одним или максимум с двумя небольшими окнами. Само собой, сарайчик должен быть обеспечен дверью и кроме того, как уже говорилось, он должен быть оборудован приточно-вытяжной вентиляцией. Это значит, что вход воздуха будет осуществляться через специальное отверстие сделанное внизу постройки, а выход через отверстие сделанной в крыше постройки.

Сушилка для сушки овощей и фруктов своими рукамиТак как постройка строится из древесины для нее не нужно заливаться большой фундамент будет достаточно ленточного, с глубиной залегания на 3-35 см и шириной 25-30. Хотя тут стоит заметить, что в данном случае особенно важно произвести грамотное армирование.

Что касается возведения постройки, то сначала на фундамент нужно установить каркас из бруса. Данный каркас должен предусматривать наклон крыши, а также наличие всех проемов.

Далее каркас обшивается шпунтованной доской, а крыша покрывается профилированным настилом. Что касается пола, то его нужно сделать бетонным, так будет безопаснее, будет достаточно 10 см бетона.

Следующий этап это установка двери, окна и вентиляционных элементов, кстати, снизу необходимо поставить вентиляционную решетку, а сверху трубу.

Сушилка для сушки овощей и фруктов своими рукамиКогда постройка будет окончательно готова, можно приступать к оборудованию сушилки всем необходимым. Первым делом нужно разобраться со стеллажами, их количество и наименование должно зависеть от того что и в каких количествах будет сушится в данной сушилке. Проще всего сделать стеллажи из реек, сбив из них деревянные решетки.

В общем стеллажи надо установить один над другим в несколько этажей закрепляя на стенах.

Под стеллажами надо будет установить какой-либо нагревательный элемент. Тут главное понимать, что нагрев должен происходить постоянно и при этом он не должен быть агрессивным, чтобы овощи не сварились.